The influence of pH on in vitro protein solubility and enzymatic hydrolysis of protein in feedstuffs

• Autorzy: Cone J.W.

Warianty tytułu

PL

Wplyw pH na rozpuszczalnosc i hydrolize enzymatyczna bialka pasz oznaczonych metoda in vitro

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

zootechnika; pasze; bialko; rozpuszczalnosc; hydroliza enzymatyczna; metoda in vitro; pH

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Animal and Feed Sciences
• Rocznik: 1993
• Tom: 02
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.67-72,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cone J.W.

• Research Institute for Livestock Feeding and Nutrition, P.O.box 160, NL-8200 AD Lelystad, The Netherlands