PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2007 | 01 | 1 |
Tytuł artykułu

Wplyw roznych czynnikow na szybkosc utleniania sie lipidow miesa

Autorzy
Warianty tytułu
EN
The influence of different factors on the kinetics of the lipid oxidation in meat
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Wydawca
-
Rocznik
Tom
01
Numer
1
Opis fizyczny
http://www.npt.up-poznan.net/tom1/zeszyt1/art_3.pdf
Twórcy
autor
  • Akademia Rolnicza, ul.Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-0e01d32f-33ae-4502-b152-871b056dcc8b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.