Cztery doby smazenia - Nowości Gastronomiczne - Tom 03, Numer 06 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

2005 | 03 | 06 |

Tytuł artykułu

Cztery doby smazenia

Autorzy

Wieczorek A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

frytura obrobka termiczna smazenie zaklady gastronomiczne przyrzadzanie posilkow przedluzanie trwalosci gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

Rocznik

2005

Tom

03

Numer

06

Opis fizyczny

s.34-35,fot.

Twórcy

autor

Wieczorek A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-0d93e139-1101-4dc4-a35a-7f967174ade2

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.