Estimation of hygienic quality of milk delivered to dairy directly from farms

• Autorzy: Cais-Sokolinska D. , Kroll J. , Pikul J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

Poland; dairy; bacteria; raw milk; somatic cell; farm; Wielkopolska region; hygienic quality; milk; dairy cattle

• Wydawca: -
• Czasopismo: Food Science and Technology. Scientific Papers of Agricultural University of Poznan
• Rocznik: 1999
• Tom: 03
• Opis fizyczny: p.3-11,fig.

Twórcy

autor

Cais-Sokolinska D.

• Agricultural University of Poznan, Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznan, Poland

autor

Kroll J.

autor

Pikul J.