Wplyw dodatku maki kukurydzianej i jeczmiennej na wlasciwosci ciasta i jakosci chleba pszennego - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 53, Numer 08 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2009 | 53 | 08 |

Tytuł artykułu

Wplyw dodatku maki kukurydzianej i jeczmiennej na wlasciwosci ciasta i jakosci chleba pszennego

Autorzy

Abdalla M. , Hoempler J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2009

Tom

53

Numer

08

Opis fizyczny

s.23-24,rys.,tab.

Twórcy

autor

Abdalla M.

autor

Hoempler J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-0c6d4d43-743d-4ec6-8cab-3d2b47cbaceb

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.