Aktualne dane na temat fitotrapii z uwzglednieniem dzialania niepozadanego

• Autorzy: Wojcicki J
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Plants of stinging nettle (Urtica dioica L.) were collected on ten natural sites in Małopolska and the content of Fe, Mn, Ni, Cr, Zn, Cu, Pb, and Cd in their underground parts, leaves, stems, and inflorescences was determined. In soil from observation sites the level of the same metals and some physical and chemical properties were analysed. No direct relationship between the accumulation of heavy metals in stinging nettle and their total content in soil was found. The permissible content for plant food products was not exceeded in the case of copper. In the case of zinc it was exceeded in plants from the half of observation sites and in the case of lead and cadmium - always. In the light of proposed threshold levels (10 mg Pb kg⁻¹ and 0.3 mg Cd kg⁻¹) almost all tested samples might be considered as free from the contamination by lead but only four - by cadmium. The level of metal accumulation by individual plant parts differed. The highest content of Fe, Ni, Cr, Zn, and Cd was found in roots and rhizomes, that of Pb and Mn in leaves, and of Cu in inflorescences.

EN

W pokrzywie zwyczajnej (Urtica dioica L.) zebranej z 10 stanowisk województwa małopolskiego oznaczono zawartość Fe, Mn, Ni, Cr, Zn, Cu, Pb, Cd, oddzielnie dla korzeni, liści, łodyg i kwiatostanów. Określono też poziom tych metali w glebach pobranych spod roślin, a także niektóre własności fizykochemiczne gleb. Nie stwierdzono bezpośredniej zależności między kumulacją metali przez pokrzywę a ich całkowitą zawartością w podłożu. Dopuszczalna zawartość metali dla roślinnych produktów żywnościowych nie została przekroczona w przypadku miedzi, w przypadku cynku przekroczenia odnotowano w roślinach z połowy miejsc obserwacyjnych, w przypadku ołowiu i kadmu - we wszystkich przypadkach. Wobec proponowanej dla ziół dopuszczalnej zawartości ołowiu (10 mg kg⁻¹) i kadmu (0,3 mg kg⁻¹) próbki pokrzywy z prawie wszystkich stanowisk obserwacji można uznać za wolne od zanieczyszczeń ołowiem, ale tylko z czterech - kadmem. Poszczególne części pokrzywy niejednakowo gromadziły metale ciężkie. Najwięcej Fe, Ni, Cr, Zn i Cd wykryto w korzeniach, najwięcej Pb i Mn w liściach, a Cu w kwiatostanach.

Słowa kluczowe

PL

surowce roslinne; fitoterapia; dzialania niepozadane; leki roslinne; rosliny lecznicze; dzialanie uboczne; preparaty ziolowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2001
• Tom: 47
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.157-176,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojcicki J

• Akademia Medyczna, Powstancow Wlkp.72, 70-111 Szczecin

Bibliografia

• 1. BASSUK N.L.: Hort. Sci. 1986, 21, 993.
• 2. BASTA N.T., PANTONE D.J., TABATABAI M.A.: Agronomy J. 1993, 85, 1054.
• 3. BORKOWSKI B.: Problematyka obciążeń metalami ciężkimi surowców roślinnych i ich przetworów. Instytut Roślin i Przetworów Zielarskich. Poznań 1993.
• 4. BRUEMMER G.W., GERTH J., HERM S.: Z. Pflanzenemaehr. Bodenk. 1986, 149, 382.
• 5. GNUSOWSKI B.: Progr. Plant Prot. 1998, 38, 610.
• 6. KABATA-PENDIAS A., PIOTROWSKA M., WITEK T.: Ocena stopnia zanieczyszczenia gleb i roślin metalami ciężkimi i siarką. Wytyczne dla rolnictwa. Instytut Nawożenia i Gleboznawstwa, Puławy 1993.
• 7. SAPEK B.: Roczn. Glebozn.: 1991, 42, 223.
• 8. WĘGLARZ Z., KARACZUN W.: Herba Pol. 1996, 42, 88.
• 9. ZIMNA D.: Ann. Acad. Med. Gedan. 1977, 7, 233.