Wplyw enzymow amylolitycznych na sklad chemiczny oraz zawartosc skladnikow pokarmowych w kiszonkach dla swin

• Autorzy: Brzoska F. , Plonka S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

RU

DE

Słowa kluczowe

PL

kiszonki pelnodawkowe; ziemniaki surowe; sklad chemiczny; zawartosc cukrow prostych; sruta jeczmienna; alfa-amylazy; poekstrakcyjna sruta rzepakowa; enzymy amylolityczne; straty fermentacyjne; komponenty do produkcji pasz; amyloglukozydaza; paszoznawstwo; pasze; beta-amylazy; kiszonki; zawartosc skrobi

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 1997
• Tom: 24
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.169-182,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzoska F.

• Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k. Krakowa

autor

Plonka S.