Postawy mlodych konsumentow wobec produktow typu fast food

• Autorzy: Polom A. , Sinska B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy dokonano analizy postaw konsumentów wobec produktów typu fast food, opracowanej na podstawie wyników badań 100 konsumentów w wieku 19-24 lat. Badania przeprowadzono w Warszawie, w 2002 roku. Wykorzystując kwestionariusz ankietowy stwierdzono, że młodzież jest aktywną na rynku grupą konsumentów, która posiada znaczną siłę nabywczą i dużą część posiadanych zasobów finansowych przeznacza na żywienie poza domem. Istnieje moda na bywanie w placówkach typu fast food i dotyczy ona zwłaszcza restauracji McDonald's, które dla większości respondentów są miejscem spotkań towarzyskich. Kryteriami wyboru lokali należących do korporacji McDonald's są: promocje, szybkość obsługi i ceny oferowanych produktów. Studenci najwyżej oceniają w tej restauracji godziny otwarcia, dogodną lokalizację, uprzejmość obsługi oraz smak oferowanych potraw.

EN

Menu data were taken among Warsaw students in November 2002. In the study it was shown that young consumers selected fast food restaurants, especially McDonald's. They like McDonald's because of convenient locations, opening hours and good taste of the dishes. Promotions, quickservice, low price are also an important factors for consumers. Moreover, contemporaries of the surveyed group exert an influence on selection fastfood products and the restaurants.

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; postawy konsumpcyjne; konferencje; dieta; ludzie mlodzi; zywnosc wygodna; konsumenci; Gdansk konferencja; wartosc zdrowotna; zywnosc fast food; zywienie czlowieka

EN

food; consumer attitude; conference; diet; young people; convenience food; consumer; Gdansk conference; healthy value; fast food; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2003
• Tom: 36
• Numer: Supl.
• Opis fizyczny: s.167-172,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Polom A.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Sinska B.