Zawartosc niektorych skladnikow w glowach trzynastu odmian kapusty glowiastej przed i po przechowywaniu

• Autorzy: Cebula S. , Kalisz A. , Kunicki E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; zawartosc skladnikow pokarmowych; kapusta glowiasta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura
• Rocznik: 2004
• Tom: 95
• Opis fizyczny: s.45-49,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cebula S.

• Akademia Rolnicza, Al.29 Listopada 54, 31-425 Krakow

autor

Kalisz A.

autor

Kunicki E.