PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2003 | 30 | 3-4 |
Tytuł artykułu

Ocena biostatycznego i toksycznego efektu dzialania dodatku aloesowego w skrzepie twarogowym

Warianty tytułu
EN
Estimation of biostatic and toxic effect of aloetic additive in cottage cheese skull
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Celem badań była ocena biostatycznego i biobójczego działania wyciągu aloesowego na mikroorganizmy względnie beztlenowe obecne w skrzepie twarogowym oraz próba sprawdzenia stopnia toksyczności skrzepu z dodatkiem aloesu dla zwierząt doświadczalnych. W wyniku badań stwierdzono zróżnicowaną wrażliwość gronkowców, enterokoków i drożdży na działanie stosowanego wyciągu. Nie stwierdzono zaburzeń w funkcjonowaniu układu pokarmowego i moczowego w czasie krótkotrwałego stosowania diety białkowej złożonej ze skrzepów twarogowych z dodatkiem aloesu.
EN
The aim of the work was estimation of the aloe extract biostatic and antibiotic activity on relative oxygen-free microorganisms present in the cottage cheese curd and checks the curd with aloe addition degree of toxicity on the experimental animals. As a result different susceptibility of staphylococcus, enterococcus and yeast on mentioned above extract use was found. Disturbances in alimentary and urinary system functioning during short lasting use of protein diet containing cottage cheese curd with aloe addition were not found.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
30
Numer
3-4
Opis fizyczny
s.1229-1233,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Akademia Morska, Gdynia
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-066b7b53-488a-4571-b332-0f7c53fe9427
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.