Postepowania sanitarne w Zakladach Przetworstwa Miesnego w Republice Czeskiej

• Autorzy: Mikulik A , Hofmann I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Czechy; higiena zywnosci; srodki myjace; srodki dezynfekcyjne; mycie; przemysl miesny; zaklady przetworstwa miesnego; dezynfekcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1995
• Tom: 51
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.137-139,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mikulik A

• Vysoka Skola Veterinarni a Farmaceuticka v Brne, Palackeho 1-3, 612-42 Brno, Republika Czeska

autor

Hofmann I.