Szanse oraz perspektywy zywnosci mrozonej i schlodzonej w Polsce

• Autorzy: Polak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

lody; rynek zywnosciowy; Polska; zmiany jakosciowe; bezpieczenstwo mikrobiologiczne; opakowania; perspektywy; owoce mrozone; jakosc mikrobiologiczna; programy pomocowe; technologia zywnosci; warzywa mrozone; konferencje; pakowanie; zywnosc schlodzona; Belchatow konferencja; zywnosc mrozona

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2002
• Tom: 50
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.74-76,fot.

Twórcy

autor

Polak E.