Szynka dojrzewajaca - nowe wyzwanie - Mięso - Numer 03-04 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso

2007 | 03-04 |

Tytuł artykułu

Szynka dojrzewajaca - nowe wyzwanie

Autorzy

BS

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne wywiady Uzieblo Ryszard wywiad Polska przetworstwo miesa szynki dojrzewajace technologia produkcji wedliny wspolpraca Wlochy

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso

Rocznik

2007

Numer

03-04

Opis fizyczny

s.38-39,fot.

Twórcy

autor

BS

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-0555bb3f-071f-47fe-88e4-ef0dc7cc0699

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.