Wplyw polifenoli zawartych w diecie na aktywnosc antyoksydacyjna surowicy

• Autorzy: Zujko M. E. , Witkowska A.M.

Warianty tytułu

EN

Influence of dietary polyphenols on the antioxidant activity of serum

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

surowica krwi; zywnosc; dieta; polifenole; aktywnosc przeciwutleniajaca; przeciwutleniacze; kobiety; wywiad zywieniowy; zawartosc polifenoli; zywienie czlowieka

EN

blood serum; food; diet; polyphenol; antioxidative activity; antioxidant; woman; nutritional interview; polyphenol content; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: 41
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.567-571,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zujko M. E.

• Uniwersytet Medyczny w Bialymstoku, ul.Mieszka I 4 B, 15-054 Bialystok

autor

Witkowska A.M.