Nauka w sztuce tworzenia napojow mlecznych - Przemysł Spożywczy - Tom 58, Numer 06 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

2004 | 58 | 06 |

Tytuł artykułu

Nauka w sztuce tworzenia napojow mlecznych

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

stabilizatory dodatki do zywnosci karageny celuloza mikrokrystaliczna receptury napoje mleczne firma FMC BioPolymer przemysl napojowy

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2004

Tom

58

Numer

06

Opis fizyczny

s.19,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-0339d612-3115-4922-92d4-31413762f9da

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.