Jednostkowe zuzycie energii cieplnej w procesie suszenia skrobi ziemniaczanej

• Autorzy: Janus P.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zuzycie energii; suszenie; skrobia ziemniaczana; energooszczednosc; energia cieplna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
• Rocznik: 1998
• Tom: 22
• Opis fizyczny: s.19-26,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Janus P.

• Akademia Rolnicza, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan