Badanie międzylaboratoryjne 1986:oznaczanie suchej masy, popiołu, białka,tłuszczu i wartości energetycznej w racjach pokarmowych

• Autorzy: Kuchanowicz H. , Rutkowska U. , Wojtasik A. , Lisiewicz-Cieciora H. , Sekula W.

Warianty tytułu

EN

Inter laboratory investigations 1986:determination of dry mass, ash, protein, fat and energy value in food rations

RU

Mezhlaoratornoe issledovanie 1986: opredelenie sukhojj massy, pepela, belka, zhira i energeticheskojj cennosti v racionakh

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

badania miedzylaboratoryjne; sucha masa; popiol; bialko; tluszcz; wartosc energetyczna; racje pokarmowe; kontrola; nadzor

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1988
• Tom: 15
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.171-178,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kuchanowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Rutkowska U.

autor

Wojtasik A.

autor

Lisiewicz-Cieciora H.

autor

Sekula W.

• Zakład Ekonomii Wyżywienia, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa