Wpływ niektórych barwników żywnościowych i kosmetycznych na aktywność oksydazy bursztynianowej

• Autorzy: Sikorska E. , Krauze S.

Warianty tytułu

RU

Vlijanie nekotorykh pishhevykh i kosmeticheskikh krasok na aktivnost' jantarnogo oksidaza

EN

Suppressing effects of some food colours and cosmetic dyes on the activity of succinic oxidase

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

barwniki azowe; barwniki ksantenowe; aktywnosc oksydacyjna; oksydaza bursztynianowa; barwniki spozywcze; barwniki kosmetyczne

EN

azo dye; xanthene dye; oxidative activity; succinate oxidase; food colorant; cosmetic dye

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1962
• Tom: 13
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.457-466,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sikorska E.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Krauze S.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa