Charakterystyka lipidów wątroby tuczników żywionych paszą o zróżnicowanym udziale śruty rzepakowej

• Autorzy: Grela E.

Warianty tytułu

EN

Characterization of the liver lipids of fatterners fed fodder of various concentrations of rapeseed meal

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

Греля Э. — Характеристика липидов печени откормочников, кормленных кормом с дифференцированным содержанием рапсового шрота Откормочников кормили полнорационными смесями с 4—12% долей экстракционного шрота, содержащими 2,17 мг 1ТС и 4,63 мг/г сухой массы без жира УТО. Отмечено, что с ростом доли рапсового шрота в корме увеличивалась масса печени на 34—38%, содержание общего холестерина на 10—13%, уровень же эруковой кислоты увеличивался в 2—3 раза. Отчетливо зато уменьшилось общее содержание липидных веществ в печени и насыщенных жирных кислот, главным образом пальмитиновой и стеариновой кислот.

EN

Pig fatteners were fed full composed feeds with the addition of 4—12% of a postextraction rapessed meal containing 2.17 mg of ITC and 4.63 mg of VTO per g of defattened dry mass. It was found that along with the increase of the content of rapessed in fodder increases the liver weight to 34—38%, total cholesterol to 10—-13% and eruc acid by 2—3 times. Evidently decreased a total content of lipids and saturated fatty acids, mainly palmitinic and stearinic acid, in the liver.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1986
• Tom: 42
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.501-503,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grela E.

• Instytut Żywienia i Higieny Zwierząt, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul. Akademicka 12, 20-934 Lublin

Bibliografia

• 1. Appelquist L. A., Josefsson E.: J. Sci. Agric. 18, 510, 1967.
• 2. Bligh E. G., Dyer W. J : Can. J. Biochem. Physiol. 37, 911, 1959.
• 3. Caste U A. G., Falk L.: Can. J. Anim. Sci. 60, 795, 1980.
• 4. Kozłowski M.: Zeszyty Nauk. ART Olsztyn, zoot. 8, 1975.
• 5. Ochetim S., Bell J. M., Dolge C. E., Youngs C. G.: Can. J. Anim. Sci. 60, 412, 1980.
• 6. Snell F. D., Snell C. T.: Colorimetric methods of analysis, t. II. A, Princeton, New Jersey, 560, 1959.
• 7. Thacker P. A., Bowland J. P.: Can. J. Anim. Sci. 60, 971, 1980.
• 8. Webster D.: Clin. Chim. Acta, 7, 277, 1962.
• 9. Wideński K., Saba M., Grela E., Król W.: Medycyna Wet. 36, 742, 1980.