PL
Badania przeprowadzono w 1993 roku na sałacie szklarniowej, uprawianej w cyklu wiosennym i jesiennym w doświadczeniu wazonowym w podłożu mineralno-torfowym (1:1). W pracy porównano wyniki oznaczeń azotanów metodą jonometryczną wyekstrahowanych 2% CH₃COOH i wodą destylowaną. Porównano także wyniki oznaczeń azotanów w obu ekstrahentach z wynikami uzyskanymi z zastosowaniem metody kolorymetrycznej - standardowej. Wykazano dużą przydatność metody jonometrycznej z zastosowaniem obu ekstrahentów, metody pozwalającej na zastosowanie jej w masowych, rutynowych analizach. Metoda kolorymetryczna ze względu na jej czasochłonność i zastosowanie w niej kadmu, stanowiącego zagrożenie dla środowiska, mogłaby stanowić metodę odwoławczą. Ponieważ prezentowane w tej pracy wyniki uzyskano dla jednego gatunku - sałaty, konieczne i celowe jest przeprowadzenie podobnych badań również na innych gatunkach warzyw a tym samym zweryfikowanie wyników tej pracy.
EN
The studies were carried out in 1993 on greenhouse lettuce cultivated in the spring and autumn cycles, in pot experiments, in a mineral-and-peat medium (1:1). The objective of this work was to compare the results of nitrate determination by the ionometric method, by the extraction with 2% CH₃COOH, and by distilled water. The results of nitrate determination were also compared in both extraction solvents with the results obtained by the standard colorimetric method. High usefulness of the ionometric method was found with the application of both extraction solvents permitting routine analyses on a large scale. The colorimetric method, due to its time consumption and the application of cadmium being unfriendly to the environment, could be used as a reference method. Since the presented results were obtained on lettuce, it is necessary and very purposeful to carry out similar studies also on other vegetable crops verifying thereby the results obtained in this work.