Carbon synthetized by RF PACVD method enhances the activity of antioxidants

• Autorzy: Niemiec T. , Szmidt M. , Kruk-Roszkowska A. , Sawosz-Chwalibog E. , Mitura K.

Warianty tytułu

PL

Węgiel wytworzony metodą RF PACVD zwiększa aktywność antyoksydantów

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the presented study was to evaluate the reductive activity of antioxidants in the presence of carbon manufactured by Radio Frequency Plasma Activated Chemical Vapor Deposition method (RF PACVD). 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) method was employed to estimate antioxidants reductive potential. Based on the experimental results, the antioxidant activity of carbon colloid was not confirmed. Nevertheless the reductive activity of antioxidants measured in time manner, in the presence of carbon, was significantly elevated comparing to the antioxidants alone. The presented results suggest that the surface of carbon syn-thetized by RF PACVD method suspended in water, creates more friendly reductive environment for antioxidants with hydroxyl groups (ascorbic acid - AA and butylated hydroxyanisole - BHA) then with sulfhydryl groups (glutathione - GSH).

PL

Węgiel wytworzony metodą RF PACVD zwiększa aktywność antyoksydantów. Celem doświadczenia było zbadanie aktywności redukującej wybranych antyoksydantów (kwasu askorbinowego, butylowanego hydroksyanizolu i glutationu) w obecności cząstek węgla wytworzonego metodą RF PACVD testem DPPH. Test ten polega na pomiarze kinetyki reakcji między przeciwutleniaczem a wolnymi rodnikami. Im skuteczniejszy przeciwutleniacz, tym stała szybkości powstawania zredukowanej formy difeny-lopikrylohydrazyny (DPPH-H) jest większa. Jakkolwiek nie stwierdzono aktywności redukującej hydrokoloidu węgla RF PACVD to jednak rozpuszczone w nim antyoksydanty istotnie zwiększyły swój potencjał redukujący w porównaniu do próbek zawierających czysty antyoksydant. Uzyskane wyniki sugerują, że cząstki węgla RF PACVD zawieszone w wodzie stwarzają korzystne środowisko dla aktywności związków redukujących z aktywną grupą hydroksylową (AA i BHA), ale nie dla związków z grupą sulfhydry-lową (GSH).

Słowa kluczowe

EN

carbon; synthesis; RF PACVD method; ascorbic acid; activity; antioxidant; glutathione

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
• Rocznik: 2013
• Tom: 52
• Opis fizyczny: p.1`51-156,ref.

Twórcy

autor

Niemiec T.

• Department of Animal Nutrition and Feed Science, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland

autor

Szmidt M.

• Department of Morphologic Sciences, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Nowoursynowska 159, 02-776 Warsaw, Poland

autor

Kruk-Roszkowska A.

• Department of Animal Nutrition and Feed Science, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland

autor

Sawosz-Chwalibog E.

• Department of Animal Nutrition and Feed Science, Warsaw University of Life Sciences - SGGW, Ciszewskiego 8, 02-786 Warsaw, Poland

autor

Mitura K.

• Department of Radiology and Radiotherapy Fundamentals, Koszalin University of Technology, Sniadeckich 2, 75-453 Koszalin, Poland

Bibliografia

• BAKOWICZ K., 2003: Bioactivity of Diamond. Ph.D. Thesis, Technical Univer­sity of Lodz (in Polish).
• BAKOWICZ-MITURA K., BARTOSZ G., MITURA S., 2007: Influence of diamond powder particles on human gene expression. Surface & Coatings Technology 201: 6131-6135.
• BANHEGYI G., BRAUN L., CSALA M., PUSKAS F., MANDL J., 1997: Ascorbate metabolism and its regulation in animals. Free Radical Biology and Medicine 23: 793-803
• CZERNIAK-RECZULSKA M., NIEDZIELSKI P, BALCERCZYK A., BAR­TOSZ G., KAROWICZ-BILINSKA A., MITURA K., 2010: Biological properties of different type carbon particles in vitro study on primary culture of endothelial cells. Journal for Nanoscience and Nano­technology 10: 1065-1071.
• FRĄCKOWIAK E., BEGUIN F., 2001: Carbon material for the electrochemical stor­age of energy in capacitors. Carbon 39: 937-950.
• KATO S., AOSHIMA H., SAITOH Y., MIWA N., 2009: Highly hydroxylated or gamma cyclodextrin-bicapped water-soluble of fullerene: antioxidant ability assessed by electron spin resonance method and beta- catotene bleaching assay. Bioorganic & medicinal chemistry letters.
• KRINGS U., BERGER R.G., 2001: Antioxi­dant activity of some roasted foods. Food Chemistry 72: 223-229.
• MITURA S., 1987: Nucleation of diamond powder particles in an RF methane plasma. Journal of Crystal Growth, 80: 417-424.
• NICHIT C., STAMATIN I., 2013: The antioxidant activity of the biohybrides based on carboxylated/hydroxylated carbon nanotubes-flavonoid compounds. Digest Journal of Nanomaterials and Biostruc­tures 8: 445-455.
• NIEMIEC T., SAWOSZ E., CHWALI-BÓG E., 2005: Effect of high doses of lascorbic acid on the antioxidative/oxidative state in the rats. Journal of Animal and Feed Sciences 14: 553-556.