Assessment of dietary choices of young women in the contexts of hormonal contraceptives

• Autorzy: Friedrich M. , Junak M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Background. Metabolic changes caused by hormonal contraception combined with unbalanced diet may pose many threats, and deficiency or excess of nutrients may increase the risk of using such contraceptives. Objective. The purpose of the survey was to assess the dietary choices of young women using hormonal contraceptives, taking into account their general knowledge about the contraception and its impact on their bodies. Material and methods. The survey comprised 67 women aged from 18 to 25 years. In of three-day menus (201 daily food rations) of the women under research the content of energy and most of nutritious ingredients wandered away from recommended values in Poland. Each respondent additionally filled in a questionnaire concerning her: anthropometric data, education, place of residence; the type, name and time of taking contraceptives; purpose for using hormonal contraception along with its determinants; duration of use, breaks in contraceptive practice; occurrence of side effects during contraceptive use; stimulants used; physical activity, incidence of diarrhoea and vomiting, and dietary supplements use. Results. The assessment of nutritional status of young women taking hormonal contraceptives has shown a number of nonconformities. The survey has revealed insufficient energy value of the menus, and incorrect proportions of basic nutrients, from recommended values, what was reflected in insufficient intake of vitamins (A, D, E, C, B1, B3, B6, and folates) and minerals (K, Ca, Mg, Fe). An excessive consumption of proteins, animal-based in particular, and insufficient consumption of lipids and carbohydrates, polysaccharides in particular, what resulted in insufficient consumption of dietary fibre. Conclusions. Nutritional choices of the respondents were typical to their gender and age, but were not adjusted to the use of hormonal contraceptives. Side effects observed by the respondents, mainly weight gain, may have been a summary result of improper eating behaviors that facilitated accumulation of body fat and water.

PL

Wprowadzenie. Zachodzące przy stosowaniu antykoncepcji hormonalnej zmiany metaboliczne, w połączeniu ze źle zbilansowaną dietą, mogą nieść ze sobą wiele zagrożeń, a niedobór lub nadmiar składników odżywczych pogłębiać ryzyko stosowania tego rodzaju antykoncepcji. Cel. Celem pracy była ocena sposobu żywienia oraz stanu odżywienia młodych kobiet stosujących antykoncepcję hormonalną, z uwzględnieniem poziomu ogólnej wiedzy na temat antykoncepcji i jej wpływu na organizm. Materiał i metody. W badaniu udział wzięło 67 kobiet w wieku 18-25 lat. Obliczono wartość energetyczną i odżywczą trzydniowych jadłospisów (201 całodziennych racji pokarmowych), porównując je, po uwzględnieniu strat, z normą dla badanej grupy wiekowej, w stosunku do obowiązujących w Polsce zaleceń. Dodatkowo kobiety wypełniały ankietę zawierającą pytania o: wiek, wzrost, masę ciała, wykształcenie, miejsce zamieszkania; rodzaj, nazwę oraz godziny, w których respondentka przyjmuje środek antykoncepcyjny; cele stosowanej antykoncepcji hormonalnej oraz determinanty jej wyboru; długość okresu stosowania i przerwy w stosowaniu antykoncepcji; występowaniu skutków ubocznych w czasie stosowania antykoncepcji; stosowanych używkach (tytoń); aktywność fizyczną, dzienne spożyciu wody, częstość występowania biegunek i wymiotów oraz stosowanie suplementów diety. Wyniki. Uzyskane wyniki badań dotyczące oceny sposobu żywienia oraz stanu odżywienia badanych kobiet wykazały wiele nieprawidłowości w stosunku do obowiązujących zaleceń [5]. Stwierdzono zbyt niską wartość energetyczną diety oraz niewłaściwe proporcje w spożyciu podstawowych składników odżywczych co znalazło swoje odbicie w niewystarczającym spożyciu witamin (A, D, E, C, B1, B3, B6, folianów) i składników mineralnych (potas, wapń, magnez, żelazo). Stwierdzono nadmierne spożycie białka, szczególnie zwierzęcego oraz niewystarczające lipidów. W ocenianych jadłospisach brakowało także węglowodanów, szczególnie złożonych, niewystarczające było też spożycie błonnika pokarmowego.Wnioski. Sposób żywienia badanych kobiet był typowy dla płci i wieku, ale nie uwzględniał faktu stosowania przez nie hormonalnej antykoncepcji. Zgłaszane przez kobiety objawy uboczne w postaci przyrostu masy ciała mogły być wynikiem sumy nieprawidłowych zachowań żywieniowych sprzyjających gromadzeniu w organizmie tkanki tłuszczowej i wody.

Słowa kluczowe

EN

young woman; human nutrition; woman; hormonal contraceptive; food choice; dietary choice; human health

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2017
• Tom: 68
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.69-76,ref.

Twórcy

autor

Friedrich M.

• Department of Human Nutrition Physiology, Faculty of Food Sciences and Fisheries, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Papieza Pawla VI 3, 71-451 Szczecin, Poland

autor

Junak M.

• Department of Human Nutrition Physiology, Faculty of Food Sciences and Fisheries, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Papieza Pawla VI 3, 71-451 Szczecin, Poland

Bibliografia

• 1. Ceriello A., Motz E.: Is oxidative stress the pathogenic mechanism underlying insulin resistance, diabetes, and cardiovascular disease? The common soil hypothesis revisited. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2004; 24(5): 816-823.
• 2. Czarnocińska J., Jeżewska-Zychowicz M., Babicz-Zielińska E., Kowalkowska J., Wądołowska L.: Attitude towards food, nutrition and health and nutritional behavior of girls and young women in Poland. Publisher University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn 2013 (in Polish).
• 3. Czerwińska-Osipiak A., Michalik A., Olszewska J.: Repertory of Contraception. Miasc anthropol Sociol 2013; 14(2): 193-202.
• 4. Ichikawa A., Sumino H., Ogawa T., Ichikawa S., Nitta K.: Effects of long-term transdermal hormone replacement therapy on the renin-angiotensin aldosterone system, plasma bradykinin levels and blood pressure in normotensive postmenopausal women. Geriatr Gerontol Int 2008: 8(4): 259-264.
• 5. Jarosz M. (ed): Normy żywienia dla populacji Polskiej – nowelizacja. [Nutrition standards for the Polish population – amendment]. National Food and Nutrition Institute, Warsaw 2012 (in Polish).
• 6. Jick S.S., Hernandez R.K.: Risk of non-fatal venous thromboembolism in women using oral contraceptives containing drospirenone compared with women using oral contraceptives containing levonorgestrel: casecontrol study using United States claims data. BMJ 2011; 342: d2151-d2159.
• 7. Kanadys K., Niziołek I., Lewicka M., Sulima M.: Knowledge of secondary school adolescents concerning hormonal contraceptives. Part I. MONZ, 2012; 18: 176-180 (in Polish).
• 8. Lech M.M.: Is there any relationship between the use of hormonal contraception and weight gain? Metabolic Disorders Forum, 2011; 2: 27-33 (in Polish).
• 9. Małolepsza E., Pawlik-Sobecka L., Kokot I., Płaczkowska S.: The effect of contraceptives and hormone replacement therapy on lipid metabolism, the basic parameters of liver and coagulation. J Med Lab Diagn 2011; 47(4): 403-408 (in Polish).
• 10. Morris R.C., Schmidlin O., Frassetto L.A., Sebastian A.: Relationship and interaction between sodium and potassium. J Am Coll Nutr 2006; 25(3 Supll): 262-270.
• 11. Neubauer K., Poniewierka E.: Fiber in the Gastrointestinal Diseases. Piel Zdr Publ 2013; 3(3): 299-302 (in Polish).
• 12. Olszanecka A., Czarnecka D., Kawecka-Jaszcz K.: Hormonal therapy and blood pressure. Prz Menopauz 2009; 4: 212-218 (in Polish).
• 13. Ostrowska L., Lech M.M., Karczewski J.K.: Combined Oral Contraceptives and Weight Gain. Adv Clin Exp Med 2005; 14(5): 939-946.
• 14. Palmery M., Saraceno A., Vaiarelli A., Carlomagno G.: Oral contraceptives and changes in nutritional requirements. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2013; 7(13): 1804-1813.
• 15. Pierzynowska J., Wyrzykowska J., Gronowska-Senger A.: Effect of nutrition education on nutrition behaviors of investigated students’ group. Rocz Panstw Zakl Hig 1998; 49(4): 491-498 (in Polish).
• 16. Ponjola C., Washenik K., Langley R.G.B., DiGiovanna J.J.: Weight change and adverse event incidence with low-dose oral contraceptive: two randomized, placebo controlled trails. Contraception 2001; 63(6); 297-302.
• 17. Sobstyl M., Robak-Chołubek D., Jakiel G.: Noncontraceptive benefits of oral contraception. Prz Menopauz 2007; 3: 180-184 (in Polish).
• 18. Surmacki P.: Contraception (not only) hormone. Gabinet Pryw 2009; 1-2: 23-35 (in Polish).
• 19. Szponar L., Wolnicka K., Rychlik E.: Album of photographs of ford products and dishes. 2000, National Food and Nutrition Institute, Warsaw (in Polish).
• 20. Szyper L., Gotlib J.: Comparison of knowledge and attitudes to oral hormonal contraception among students of two selected university-level schools. Probl Pielęg 2011; 19(1): 99-108 (in Polish).
• 21. Turlejska H., Pelzner U., Szponar L., Konceka-Matyjek E.: Principles of rational nutrition recommended daily food rations for selected population groups in catering establishments. ODDK 2006, Gdańsk (in Polish).
• 22. Wilczak M., Więznowska-Mączyńska K., Kątniak M.: Hormonal contraception among female medical students in Poznan. Prz Ginekol Położ 2006; 6(3): 143-148.