Radiometryczne oznaczanie oleju rzepakowego w innych olejach jadalnych

• Autorzy: Budzynska J. , Budzynski A.Z.

Warianty tytułu

RU

Radiometricheskoe oboznachenie surepnogo masla v drugikh s'edobnykh maslakh

EN

Rapeseed oil detection in edible oils by means of radiometric technique

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

olej rzepakowy; oznaczanie; oleje jadalne; metody radiometryczne; oznaczanie ilosciowe; kwas erukowy

EN

rapeseed oil; determination; edible oil; radiometric method; quantitative determination; erucic acid

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1962
• Tom: 13
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.39-51,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Budzynska J.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Budzynski A.Z.

• Zakład Ochrony Zdrowia Instyrtutu Badań Jądrowych PAN w Warszawie, Warszawa