Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Kalejdoskop Mięsny
2010
|
1
|
Tytuł artykułu
Rodzaje i systemy wędzenia produktów pochodzenia zwierzęcego
Autorzy
Michalski M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
PL
wedzenie
produkty zwierzece
wedzenie dymem zimnym
wedzenie dymem cieplym
wedzenie dymem goracym
technologia wedzenia
warunki wedzenia
przemysl miesny
Wydawca
-
Czasopismo
Kalejdoskop Mięsny
Rocznik
2010
Numer
1
Opis fizyczny
s.48-50,52,tab.,fot.
Twórcy
autor
Michalski M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a4ace9a9-36b8-4e80-9a4a-4dcffc8026c7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.