Aronia fruit (Aronia melanocarpa, Elliot) as a natural source of anthocyanin colorants. The stability of the color of aronia juices and extracts - Fruit Science Reports - Tom 16, Numer 1 (1989) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Fruit Science Reports

1989 | 16 | 1 |

Tytuł artykułu

Aronia fruit (Aronia melanocarpa, Elliot) as a natural source of anthocyanin colorants. The stability of the color of aronia juices and extracts

Autorzy

Plocharski W. , Zbroszczyk J. , Lenartowicz W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Fruit Science Reports

Rocznik

1989

Tom

16

Numer

1

Opis fizyczny

p.41-50,fig.,ref.

Twórcy

autor

Plocharski W.

Research Institute of Pomology and Floriculture, Skierniewice, Poland

autor

Zbroszczyk J.

Research Institute of Pomology and Floriculture, Skierniewice, Poland

autor

Lenartowicz W.

Research Institute of Pomology and Floriculture, Skierniewice, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a463332c-51c8-4667-95f5-09d7d2a0ee8b

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.