Określenie przydatności preparatu przeciwpianowego AS 25 SEM do stosowania w cukrowniach

• Autorzy: Polec B. , Suminska T. , Gajewnik B.

Warianty tytułu

EN

Determination of usefulness of anti-foam AS 25 SEM for use in sugar factories

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań przydatności preparatu AS 25 SEM do gaszenia piany w ekstraktorze i obiegowych wodach spławiakowych. Badania obejmowały ocenę skuteczności działania preparatu oraz jego wpływ na proces ekstrakcji cukru i oczyszczania ścieków metodą fermentacji metanowej i tlenowego osadu czynnego. Przeprowadzone badania wskazały, że preparat AS 25 SEM wykazuje przydatność do stosowania w cukrowniach do gaszenia piany w ekstraktorze. Nie wpływa niekorzystnie na jakość soku dyfuzyjnego, pod warunkiem przestrzegania ustalonych dawek. Preparat AS 25 SEM działa skutecznie w wodach spławiakowych. Nie wpływa hamująco na proces oczyszczania ścieków metodą fermentacji metanowej i osadu czynnego. Dawki bezpieczne dla biocenozy oczyszczalni ścieków cukrowniczych są znacznie wyższe od optymalnych, zalecanych do stosowania.

EN

The paper presents the results of investigations of the suitability of AS 25 SEM for extinguishing foam in the extractor and in the circulating transport (flume) waters. The study included an assessment of the efficacy of the preparation and its effect on sugar extraction and wastewater treatment by methane fermentation and aerobic activated sludge. The study indicated that AS 25 SEM showed suitability for use in sugar factory in the extractor. It does not adversely affect the quality of diffusion juice, provided that the prescribed doses are adhered to. AS 25 SEM works effectively in the circulating transport (flume) waters. There is no inhibitory effect on the process of wastewater treatment by methane fermentation and activated sludge. The safe doses for the biocoenosis of the sewage treatment plants are much higher than the optimal ones, recommended for use.

Słowa kluczowe

PL

przemysl cukrowniczy; preparaty przeciwpianowe; preparat AS 25 SEM; przydatnosc technologiczna; ekstrakcja cukru; wody splawiakowe; biologiczne oczyszczanie sciekow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
• Rocznik: 2017
• Tom: 72
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.51-68,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Polec B.

• Zakład Cukrownictwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im.prof.Wacława Dąbrowskiego, ul.Inżynierska 4, 05-080 Leszno

autor

Suminska T.

• Zakład Cukrownictwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im.prof.Wacława Dąbrowskiego, ul.Inżynierska 4, 05-080 Leszno

autor

Gajewnik B.

• Zakład Cukrownictwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im.prof.Wacława Dąbrowskiego, ul.Inżynierska 4, 05-080 Leszno

Bibliografia

• 1. Butwiłowicz A. (1997). Metody analityczne kontroli produkcji w cukrowniach. Warszawa: IPC, 42-47, 61-62
• 2. Dobrzycki J. (1984). Chemiczne podstawy technologii cukru. Warszawa: WNT, 73-84
• 3. Janczar-Smuga M., Pietkiewicz J., Bogacz-Radomska L. (2008). Problemy związane z powstawaniem piany w procesie technologicznym produkcji cukru z buraków cukrowych. Prace naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, 13, 1-23
• 4. Marczyński J. (1996). Preparaty chemiczne stosowane w procesie technologicznym produkcji cukru. Gazeta Cukrownicza, 104 (9), 164-167
• 5. PB – POŚ – 02, wydanie 3. Oznaczanie pH w wodzie i ściekach
• 6. PN – ISO 6060:2006. Jakość wody. Oznaczanie chemicznego zapotrzebowania tlenu
• 7. Połeć B. (1998). Proekologiczna gospodarka wodno-ściekowa cukrowni. Część II – Biologiczne oczyszczanie ścieków cukrowniczych. Warszawa: Wydawnictwo Fundacja Rozwój SGGW
• 8. Połeć B., Gozdek K., Wołyńska W. (2004). Wpływ pozostałości preparatów chemicznych stosowanych w cukrowniach na jakość cukru, melasu i wysłodków. Gazeta Cukrownicza, 112 (10), 285-290
• 9. Waleriańczyk E. (1995). Zjawisko pienienia w procesie ekstrakcji. Gazeta Cukrownicza 103 (11), 211-214
• 10. Wrzosek J., Gworek B., Danuta Maciaszek D. (2009). Środki ochrony roślin w aspekcie ochrony środowiska. Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych, 39, 75-88
• 11. Zbiór przepisów analitycznych ICUMSA. (2011). Wydawnictwo Bartens Sp. z o.o