Straty żywności w gastronomii - stratami do uniknięcia - Przegląd Gastronomiczny - Tom 35, Numer 11-12 (1981) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1981 | 35 | 11-12 |

Tytuł artykułu

Straty żywności w gastronomii - stratami do uniknięcia

Autorzy

Maciesowicz Z.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

gastronomia marnowanie zywnosci

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1981

Tom

35

Numer

11-12

Opis fizyczny

s.2-4,tab.

Twórcy

autor

Maciesowicz Z.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a1f28a51-ee1f-4ca2-a555-813870b0cc83

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.