Starty i marnotrawstwo żywności w produkcji zbóż konsumpcyjnych

• Autorzy: Laba S. , Cacak-Pietrzak G. , Szczepanski K. , Sulek A.

Warianty tytułu

EN

Food loss and waste in the production of consumer cereals

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; straty zywnosci; produkcja zywnosci; produkcja zboz; zboza; konsumpcja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2020
• Tom: 64
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.24-29,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Laba S.

• Instytut Ochrony Środowiska - Państwowy Instytut Badawczy, ul. Krucza 5/11D, 00-548 Warszawa

autor

Cacak-Pietrzak G.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, ul. Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa

autor

Szczepanski K.

• Instytut Ochrony Środowiska - Państwowy Instytut Badawczy, ul. Krucza 5/11D, 00-548 Warszawa

autor

Sulek A.

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa — Państwowy Instytut Badawczy z siedzibą w Puławach, ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy