Ocena zawartości azotanów i azotynów w całodziennych posiłkach dla dzieci

• Autorzy: Gronowska-Senger A. , Majchrzak D. , Gronowska-Senger A. , Gawrys K.

Warianty tytułu

EN

Assessment of nitrates and nitrites In daily food rations of children

RU

Ocenka soderzhanija nitratov i nitritov v sutochnykh racionakh dlja detejj

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1987
• Tom: 38
• Numer: 4-5
• Opis fizyczny: s.376-381,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gronowska-Senger A.

• Zakład Oceny Żywienia, Instytut Żywienia Człowieka, SGGW w Warszawie, Warszawa

autor

Majchrzak D.

autor

Gronowska-Senger A.

autor

Gawrys K.