Soki warzywne w żywieniu człowieka

• Autorzy: Fraczek T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; zywnosc; soki warzywne; sok pomidorowy; wartosc odzywcza; warzywa; wartosc zdrowotna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 1990
• Tom: 34
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.22-24,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Fraczek T.

• Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin