Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1956
|
07
|
2
|
Tytuł artykułu
Zestawy kulinarne o wysokiej wartości biologicznej białek otrzymanej przez wykorzystanie ich wzajemnego uzupełniania się
Autorzy
Muszkatowa B.
,
Rudowska-Koprowska J.
,
Szkilladziowa W.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Meals of high biological value due to supplementation of their proteins
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
PL
wartosc biologiczna
bialka
zywnosc
bialka zwierzece
bialka roslinne
badania naukowe
wartosc kaloryczna
strawnosc bialka
EN
biological value
protein
food
animal protein
plant protein
scientific research
caloric value
protein digestibility
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1956
Tom
07
Numer
2
Opis fizyczny
s.123-139,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
Muszkatowa B.
Zakład Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Rudowska-Koprowska J.
Zakład Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Szkilladziowa W.
Zakład Higieny Żywienia, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-9ed88093-7167-4da7-8e76-2e349f320e5f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.