Uwarunkowania gospodarki cieplnej w zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego

• Autorzy: Wojdalski J. , Drozdz B. , Lubach M.

Warianty tytułu

EN

Factors of influence on heat management in fruit-and-vegetable processing works

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przetworstwo owocowo-warzywne; zaklady przetworcze; gospodarka cieplna; zuzycie energii cieplnej; jednostkowe zuzycie energii; czynniki techniczne; czynniki technologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
• Rocznik: 2006
• Tom: 08 A
• Opis fizyczny: s.286-293,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojdalski J.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Drozdz B.

autor

Lubach M.