Relationships between diets and the quality of life to women aged 50 to 64

• Autorzy: Stepien E. , Baj-Korpak J. , Gawlik K. , Bergier B. , Pocztarska A. , Sidor M. , Szepeluk A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Background. Adverse effects of numerous environmental factors, including improperly balanced diets, may accelerate the onset of ailments related to the climacteric period. Objective. The aim of the study was to examine the relationships between diets and the quality of life of working women aged 50-64 years. Material and methods.The study included 274 working women aged 55.4±4.0 years living in Biała Podlaska and the surrounding area. These were women working in various positions (teaching, administrative, economic department) at the State School of Higher Education in Biała Podlaska, Poland and patients of the Health and Rehabilitation Centre in Biała Podlaska. The study was conducted by means of a popular tool used to diagnose quality of life i.e. SF-36 questionnaire (Short Form Health Survey) and the Questionnaire of Eating Behaviour (QEB). Results. In all categories of quality of life (SF-36), apart from pain and general health, there were statistically significant differences between the results of the respondents and the norm for Polish women aged 50 to 60 years. Fruit, vegetables and wholemeal bread were the most frequently consumed products in the healthy diet group, while legumes, fish and curd cheese were the least frequently consumed by the respondents. Of the unhealthy products, the women most often chose sweets (at least once a week), cheese and fried food. Analysis of the effect of a healthy diet on the quality of life showed that a statistically significant correlations were observed in the case of mental health, functioning in society, emotionality, vitality, and well-being. Conclusions. A positive correlation with the application of a healthy diet was observed in all the categories of quality of life. This means that the respondents with healthy diets had a higher quality of life.

PL

Wprowadzenie. Niekorzystne oddziaływanie licznych czynników środowiskowych, w tym stosowanie niewłaściwie zbilansowanej diety może przyspieszać pojawienie się dolegliwości związanych z okresem klimakterium. Cel badań. Celem badań była weryfikacja zależności pomiędzy spożywaną dietą a jakością życia kobiet w wieku 50-64 lata aktywnych zawodowo. Materiał i metody. Badaniami objęto 274 kobiety w wieku 55,4±4,0 lat, aktywne zawodowo zamieszkujące Białą Podlaską i okolice. Były to osoby pracujące na różnych stanowiskach (dydaktycznych, administracyjnych, działu gospodarczego) w Państwowej Szkole Wyższej w Białej Podlaskiej oraz pacjentki korzystające z usług Centrum Zdrowia i Rehabilitacji w Białej Podlaskiej. Badania dokonano za pomocą narzędzia używanego do diagnozy jakości życia - kwestionariusza SF-36 Short Form Health Survey oraz kwestionariusza QEB do badania zachowań żywieniowych i opinii na temat żywności (QEB – Questionnaire of Eating Behaviour). Wyniki. We wszystkich kategoriach jakości życia (SF-36), poza „bólem” i „zdrowiem ogólnym”, odnotowano różnice istotne statystycznie pomiędzy wynikami respondentek i normą dla polskich kobiet w wieku 50-60 lat. Najczęściej spożywanymi przez badane kobiety produktami z grupy prozdrowotnej są owoce, warzywa i pieczywo razowe, natomiast najrzadziej potrawy z nasion strączkowych, ryby oraz sery twarogowe. Z produktów niezdrowych najczęściej badane kobiety sięgają po słodycze, sery żółte i potrawy smażone. Analizując wpływ diety prozdrowotnej na jakość życia respondentek odnotowano istotną statystycznie zależność w przypadku zdrowia psychicznego, funkcjonowania w społeczeństwie, emocjonalności, witalności oraz samopoczucia. Wnioski. We wszystkich ww. kategoriach jakości życia odnotowano dodatnią korelację ze stosowaniem prozdrowotnej diety. Oznacza to, że respondentki, które odżywiają się zdrowo posiadają wyższą jakość życia.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2019
• Tom: 70
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.169-175,fig.,ref.

Twórcy

autor

Stepien E.

• Faculty of Health and Social Sciences, Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

autor

Baj-Korpak J.

• Faculty of Health and Social Sciences, Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

autor

Gawlik K.

• Faculty of Health and Social Sciences, Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

autor

Bergier B.

• Faculty of Health and Social Sciences, Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

autor

Pocztarska A.

• Faculty of Health and Social Sciences, Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

autor

Sidor M.

• Faculty of Health and Social Sciences, Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

autor

Szepeluk A.

• Faculty of Health and Social Sciences, Pope John Paul II State School of Higher Education in Biala Podlaska, Biala Podlaska, Poland

Bibliografia

• 1. Augustyniuk K., Aziewicz B., Szkup-Jabłońska M., Jurczak A., Stanisławska M., Wieder-Huszla S., Kotwas A., Grochans E.: Quality of life assessment in postmenopausal women, Nursing Topics 2014; 22 (4): 413–419.
• 2. Blanchflower D.G., Oswald A.J., Stewart-Brown S.: Is psychological well-being linked to the consumption of fruit and vegetables? Soc Indicators Res 2013;114:785-801
• 3. Bonaccio M., Di Castelnuovo A., Bonanni A., Costanzo S., De Lucia F., Pounis G., Zito F., Donati A., Gaetano G., Iacoviello L.: Adherence to a Mediterranean diet is associated with a better health-related quality of life: a possible role of high dietary antioxidant content. BMJ Open 2013;3:10.1136/bmjopen-2013-003003.
• 4. Bowling A.: Ageing Well: Quality of Life in Old Age. Berkshire, GB: Open University Press 2007
• 5. Corle D.K., Sharbaugh C., Mateski D.J., Coyne T., Paskett E.D., Cahill J., Daston C., Lanza E., Schatzkin A.: Selfrated quality of life measures: effect of change to a lowfat, high-fiber, fruit and vegetable enriched diet. Ann Behav Med 2001;23:198-207.
• 6. De Neve J., Diener E., Tay L., Xuereb C.: The objective benefits of subjective well-being. World happiness report 2013.
• 7. Dear K., Henderson S., Korten A.: Well-being in Australia. Soc Psychiatry Psychiatr Epidemiol 2002;37:503-509.
• 8. Drewnowski A., Evans W.J.: Nutrition, physical activity, and quality of life in older adults summary. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2001;56:89-94.
• 9. Ford D.W., Jensen G., Still C., Wood C., Mitchell D., Erickson P., Bailey R., Smiciklas-Wright H., Coffman D.L., Hartman T.J.: The associations between diet quality, body mass index (BMI) and health and activity limitation index (HALex) in the Geisinger Rural Aging Study (GRAS). J Nutr Health Aging 2014;18:167-170.
• 10. Gopinath B., Russell J., Flood V.M., Burlutsky G., Mitchell P.: Adherence to dietary guidelines positively affects quality of life and functional status of older adults. J Acad Nutr Diet 2014;114:220-229.
• 11. Grao-Cruces A., Nuviala A., Fernandez-Martinez A., Porcel-Galvez A.M., Moral-Garcia J.E., Martinez-Lopez E.J.: Adherence to the Mediterranean diet in rural and urban adolescents of southern Spain, life satisfaction, anthropometry, and physical and sedentary activities. Nutr Hosp 2013;28:1129-1135.
• 12. Henríquez-Sánchez P., Ruano C., De Irala J., Ruiz-Canela M., Martínez-González M., Sánchez-Villegas A.: Adherence to the Mediterranean diet and quality of life in the SUN Project. Eur J Clin Nutr 2012;66:360-368.
• 13. Jacka F.N., Mykletun A., Berk M., Bjelland I., Tell G.S.: The association between habitual diet quality and the common mental disorders in community-dwelling adults: the Hordaland Health study. Psychosom Med 2011;73:483-490.
• 14. Martinez-Gonzalez M., Fernandez-Jarne E., Serrano-Martinez M., Wright M., Gomez-Gracia E.: Development of a short dietary intake questionnaire for the quantitative estimation of adherence to a cardioprotective Mediterranean diet. Eur J Clin Nutr 2004;58:1550-1552.
• 15. McNaughton S.A., Dunstan D.W., Ball K., Shaw J., Crawford D. Dietary quality is associated with diabetes and cardio-metabolic risk factors. J Nutr 2009;139:734-742.
• 16. Milaneschi Y., Bandinelli S., Corsi A.M., Lauretani F., Paolisso G., Dominguez L.J., Semba R.D., Tanaka T., Abbatecola A.M., Talegawkar S.A., Guralnik J.M., Ferrucci l.: Mediterranean diet and mobility decline in older persons. Exp Gerontol 2011;46:303-308.
• 17. Milte C.M., McNaughton S.A.: Dietary patterns and successful ageing: a systematic review. Eur J Nutr 2016;55:423-450.
• 18. Milte C.M., Thorpe M.G., Crawford D., Ball K., McNaughton S.A.: Associations of diet quality with health-related quality of life in older Australian men and women. Exp Gerontol 2015;64:8-16.
• 19. Muñoz M., Fíto M., Marrugat J., Covas M., Schröder H.: Adherence to the Mediterranean diet is associated with better mental and physical health. Br J Nutr 2009;101:1821-1827
• 20. Myint P.K., Smith R.D., Luben R.N., Surtees P.G., Wainwright N.W., Wareham N.J., Khaw K.T.: Lifestyle behaviours and quality-adjusted life years in middle and older age. Age Ageing 2011;40:589-595.
• 21. Myint P.K., Welch A.A., Bingham S.A., Surtees P.G., Wainwright N.W., Luben R.N., Wareham N.J., Smith R.D., Harvey I.M., Day N.E., Khaw K.T.: Fruit and vegetable consumption and self-reported functional health in men and women in the European Prospective Investigation into Cancer–Norfolk (EPIC–Norfolk): a population-based crosssectional study. Public Health Nutr 2007;10:34-41.
• 22. Papuć E.: Quality of life-definitions and different types of approach. Curr Probl Psychiatry2011; 12(2):141-145
• 23. Pressman S.D., Cohen S.: Does positive affect influence health? Psychol Bull 2005;131:925.
• 24. Prusik, K.: Kryteria ilościowe i jakościowe oceny zdrowia pozytywnego kobiet w starszym wieku. Pedagogika. Psihologia ta Mediko-Biologicni Problemi Fizicnogo Vihovanna Sportu, 2011;1:130–134.
• 25. Rienks J., Dobson A., Mishra G.: Mediterranean dietary pattern and prevalence and incidence of depressive symptoms in mid-aged women: results from a large community-based prospective study. Eur J Clin Nutr 2013;67:75-82
• 26. Rissanen T., Viinamäki H., Honkalampi K., Lehto S.M., Hintikka J., Saharinen T., Koivumaa-Honkanen H.: Long term life dissatisfaction and subsequent major depressive disorder and poor mental health. BMC Psychiatry 2011;23:140-146.
• 27. Sánchez-Villegas A., Delgado-Rodríguez M., Alonso A., Schlatter J., Lahortiga F., Serra Majem L., Martínez-González M.A.: Association of the Mediterranean dietary pattern with the incidence of depression: the Seguimiento Universidad de Navarra/University of Navarra follow-up (SUN) cohort. Arch Gen Psychiatry 2009;66:1090-1098.
• 28. Sánchez-Villegas A., Henríquez-Sánchez P., Ruiz-Canela M., Lahortiga F., Molero P., Toledo E., Martínez-González M.A.: A longitudinal analysis of diet quality scores and the risk of incident depression in the SUN Project. BMC Med 2015;13:197.
• 29. Sánchez-Villegas A., Martínez-González M.A.: Diet, a new target to prevent depression? BMC Med 2013;11:1.
• 30. Scarborough P., Nnoaham K.E., Clarke D., Capewell S., Rayner M.: Modelling the impact of a healthy diet on cardiovascular disease and cancer mortality. J Epidemiol Community Health 2012;66:420-426.
• 31. Skarupski K.A., Tangney C., Li H., Evans D., Morris M.: Mediterranean diet and depressive symptoms among older adults over time. J Nutr Health Aging 2013;17:441-445.
• 32. Tylka J., Piotrowicz R.: Quality of life SF-36 questionnaire – the Polish version, Kardiol Pol 2009; 67: 1166-1169.
• 33. Wądołowska L., Krusińska B.: Procedura opracowania danych żywieniowych z kwestionariusza QEB”; dostępna na stronie: www.uwm.edu.pl/edu/lidiawadolowska [dostęp, sierpień 2018].

Identyfikatory

DOI

10.32394/rpzh.2019.0067