Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1974
|
25
|
1
|
Tytuł artykułu
Ocena mikrobiologiczna mrożonych wieloporcjowych potraw gotowych podczas magazynowania w chłodni i z obrotu handlowego
Autorzy
Burzynska H.
,
Meinhardt
,
Borowiak M.
,
Chybowska J.
,
Juchnowicz I.
,
Kowalczyk Z.
,
Szynal S.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Microbiological evaluation of frozen precooked food during their storage in frozen condition
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
PL
obrot handlowy
ocena mikrobiologiczna
potrawy
mrozonki
chlodnie
magazynowanie
zanieczyszczenie mikrobiologiczne
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1974
Tom
25
Numer
1
Opis fizyczny
s.33-40,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Burzynska H.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Meinhardt
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Borowiak M.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Chybowska J.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Juchnowicz I.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Kowalczyk Z.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Szynal S.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-9b20a8c7-4198-45e2-b17f-8efcde5eae1a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.