Observations on radiation-sterilized sugar and its microbiological effects

• Autorzy: Kiss I. , Andrassy E. , Beczassy K.

Warianty tytułu

PL

Zmiany w cukrze sterylizowanym promieniowaniem X i wpływ tego cukru na mikroorganizmy

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 1968
• Tom: 17
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.67-74,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kiss I.

• Central Food Research Institute, Budapest, Hungary

autor

Andrassy E.

• Central Food Research Institute, Budapest, Hungary

autor

Beczassy K.

• Central Food Research Institute, Budapest, Hungary