Baza to (może być) podstawa

• Autorzy: Owczarek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; zaklady gastronomiczne; kuchnie; kucharze; przyrzadzanie posilkow; potrawy; smakowitosc; sztuka kulinarna; koncentraty spozywcze; receptury; przyprawy; wykorzystanie; produkty typu convenience; korzysci; wady

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nowości Gastronomiczne
• Rocznik: 2012
• Tom: 10
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.46,48,fot.

Twórcy

autor

Owczarek K.