W drodze do pierwszej 50 najlepszych restauracji świata. Rozmowa z Wojciechem Modestem Amaro, właścicielem Atelier Amaro w Warszawie, który zdobył pierwszą w historii Gwiazdkę Michelin dla polskiej kuchni

• Autorzy: Marcinczyk B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Amaro Wojciech Modest wywiad; restauracja Atelier Amaro; Gwiazdka Michelin; osiagniecia zawodowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2013
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.10,fot.

Twórcy

autor

Marcinczyk B.