Ocena stanu sanitarno-higienicznego komór prowiantowych wybranych statków Polskiej marynarki handlowej

• Autorzy: Switka J. , Zabrocki R.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of the sanitary-hygienic conditions of the food storage rooms in selected ships of the Polish merchant marine

RU

Ocenka sanitarno-gigienicheskogo sostojanija prodovolstvennykh kamer vybrannykh suden Polskogo torgovogo flota

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

statki; komory prowiantowe; stan sanitarny; higiena; statki handlowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 5-6
• Opis fizyczny: s.449-456,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Switka J.

• Zakład Towaroznawstwa i Przechowalnictwa Żywności, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Gdynia

autor

Zabrocki R.