Leczenie żywieniowe autyzmu - szanse i zagrożenia

• Autorzy: Jarosz M. , Brajbisz M. , Sanicka A.

Warianty tytułu

EN

Nutritional therapy of autism - opportunities and threats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Autyzm to zaburzenie rozwojowe, zaliczane do Zaburzeń ze Spektrum Autyzmu (ZSA). W ostatnich dwóch dekadach jest obserwowany wzrost występowania autyzmu, co spowodowane jest lepszą diagnostyką ZSA, jak również rozpowszechnieniem czynników środowiskowych odgrywających rolę w patogenezie. Obecnie uważa się, że jest ona złożona i obejmuje zarówno czynniki genetyczne, jak i środowiskowe. Z czynników innych niż genetyczne należy wymienić: zespół jelita przesiąkliwego (charakteryzujący się zwiększeniem przepuszczalności jelit dla toksyn, bakterii oraz innych makromolekuł), zakażenia bakteryjne, nasilony stres oksydacyjny oraz nieprawidłowy metabolizm siarki. Niesatysfakcjonujące efekty dotychczasowych sposobów leczenia zwiększyły zainteresowanie innymi metodami, w tym dietoterapią. Wymienia się tu: dietę bezmleczną i bezglutenową, dietę specyficznych węglowodanów, dietę niskofenolową, niskoszczawianową oraz dietę ketogenną. Decyzja o wdrożeniu diety jest podejmowana często przez rodziców dziecka z ZSA bez wiedzy lekarza i właściwej diagnostyki. Celem pracy był przegląd aktualnych badań dotyczących skuteczności obecnie proponowanych diet w leczeniu ZSA oraz zagrożeń związanych z ich stosowaniem. Ponadto w pracy poruszono również znaczenie prawidłowego zbilansowania diety dziecka z ZSA, które według Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej powinno stanowić element leczenia autyzmu.

EN

Autism is a developmental disorder, classified as Autism Spectrum Disorder (ASD). During last two decades, epidemiology of ASD increased significantly, what was connected with improved diagnostics of ASD but also with environmental factors involved in pathogenesis of ASD. It is said that the pathogenesis of ASD is complex, includes both genes and environmental factors. Besides genes, environmental factors such as: leaky gut syndrome, bacterial infections, increased oxidative stress or abnormal metabolism of sulfur play significant role in pathogenesis of ASD. Conventional methods of ASD treatment show unsatisfying effects. That causes increased interest in unconventional methods of ASD treatment, also in regards to nutritional therapies, which include: Gluten free/ Casein free diet, Specific Carbohydrate Diet, low oxalate diet, ketogenic diet and low phenol diet, called Feingold’s program. Decision about implementation of nutritional therapy based on one of listed diets often is made by parents of autistic child without doctor’s knowledge and without proper diagnostic. The aim of this thesis was to evaluate dates’ from studies regarding to opportunities and threats of using those diets in the treatment of autism. Moreover, the paper raises the importance of correct balancing of autistic child’s diet, which according to the statement of American Academy of Pediatrics, should be necessarily a part of the treatment of autism.

Słowa kluczowe

PL

choroby czlowieka; autyzm; leczenie; zaburzenia rozwojowe; zywienie czlowieka; leczenie zywieniowe; dieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2015
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.176-188,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jarosz M.

• Zakład Żywienia i Dietetyki z Kliniką Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa

autor

Brajbisz M.

• Zakład Żywienia i Dietetyki z Kliniką Chorób Metabolicznych i Gastroenterologii, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa

autor

Sanicka A.

• Zespół Oddziałów Chorób Wewnętrznych i Gastroenterologii, Mazowiecki Szpital Bródnowski w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

• 1. Gentile I., Zappulo E., Militereni R., et al.: Etiopathogenesis of autism spectrum disorders: Fitting the pieces of the puzzle together. Med. Hypotheses, 2013, 81, 26-35.
• 2. Persico A.M., Napolini V.: Urinary p-cresol in autism spectrum disorder. Neurotoxicol. Teratol., 2012, 36, 82-90.
• 3. Undurti N.D.: Nutritional factors in pathobiology of autism. Nutrition, 2013, 29, 1066-1069.
• 4. Hall S.E, Riccio C.A.: Complementary and alternati- ve treatment use for autism spectrum disorders. Complement. Ther. Clin. Pract., 2012, 18,159-163.
• 5. Leyse-Wallace R.: Nutrition and Mental health. Boca Raton, CRC Press, 2013
• 6. Buie T., Cambell D.B., Fuchs G.I., et al.: Evaluation, Diagnosis, and Treatment of Gastrointestinal Disorders in Individuals With ASDs: A Consensus Report. Pediatrics, 2010, 125, S1-S19.
• 7. Kawicka A., Regulska-Ilow B.L.: How nutritional status, diet ad dietary supplements can affect autism. A review. Rocz. Państw. Zakl. Hig., 2013,64,1-12
• 8. Hughes J.R.: A review of recent reports on autism: 1000 studies published in 2007. Epi- lepsy Behav., 2008,13,425-437.
• 9. Heberling C.A., Dhurjati P. S., Sasser M.: Hypothesis for a systems connectivity model of autism spectrum disorder pathogenesis: Links to gut bacteria, oxidative stress, and intestinal permeability. Med. Hypotheses, 2013, 80, 264- 270.
• 10. Theije C.G.M., Wu J., Silva S.L., et al.: Pathways underlying the gut-to-brain connection in autism spectrum disorders as futurę targets for disease management. Eur. J. Pharm., 2011, 668, 570-580.
• 11. Williams B.L., Hornig M., Buie T., et al.: Impaired Carbohydrate Digestion and Transport and Mucosal Dysbiosis in the intestines of Childrem with Autism and Gastroin­testinal Disturbances. PLoS ONE, 6, 9,1-21.
• 12. Buie T.: The relationship of Autism and Gluten. Clin. Ther., 2013,5,578-583
• 13. Mulloy A., Lang R.L., 0’Reilly M., et al.: Gluten- -free and casein-free diets in the treatment of autism spectrum disorders: A systematic review. Res. Autism Spect. Dis., 2010, 4, 328-339.
• 14. Czaja-Bulsa G.: Non coeliac gluten sensitivity e A new disease with gluten intolerance. Clin. Nutr., 2014, 30, 1-6.
• 15. Capili B., Chang M., Anastasi J.K.: A clinical update: Nonceliac Gluten Sensitivity - is it really the gluten? J. Nurse Pract., 2014, 10, 9, 666-673.
• 16. Elder J.H., Shankar M., Shuster J., et al.: The Gluten-free, Casein-free Diet In Autism: Results of A Preliminary Double Blind Clinical Trial. J. Autism Dev. Disord., 2006,36,3,413-420
• 17. Fiengold S.M., Dowd S.E., Gontcharova V., et al..: Pyrosuąeuencing study on fecal mieroflora of autistic and control children. Anaerobe, 2010,16, 444-453
• 18. Fiengold S.M., Downes J., Summanen P.H.: Microbilogy of regressive autism. Anaerobe, 2012, 18, 260-262
• 19. Alanazi A.S.: The role of nutraceuticals in management of autism. Saudi Pharm. J., 2013, 21, 233-243.
• 20. GottshallE., Breakingthe Vicious Cycle. Baltimore, KirktonPress, 2004
• 21. Rush University Medical Center, http://www.rush.edu/rumc/page-1298328953440. html, dostęp z dnia: 20.01.2015.
• 22. Maalouf M., Rho J.M., Mattson M.P.: The neuropro- tective properties of calorie restriction the ketogenic diet, and ketone bodies. Brain Res. Rev., 2009, 59, 293-315.
• 23. Halboók T., Ji S., Maudsley S., et all: The effects of the ketogenic diet on behavior and cognition. Epilepsy Res, 2012, 100, 304-309
• 24. Latini S., Pedata F.: Adenosine in the central nerrous system: release mechanisms and extracel- lular concentrations. J. Neurochem., 2001, 79, 463-484
• 25. Masino S.A., Kawamura M., cote J.L., et al.: Adenosine and autism: A spectrum of opurtunities. Neuropharmacology, 2013, 68,116-121.
• 26. Masino S.A., Kawamura M., Plotkin L.M. et al.: The relationship between the neuromodulator adenosine and behavioral symptoms of autism. Neurosci. Lett., 2011,500,1-5.-
• 27. Newmark S.C.: Nutritional intervention in ADHD. Explore-NY, 2009, 5, 3, 171-174.
• 28. Benton D.: The impact of diet on anti-social, vilent and criminal behaviour. Neurosci. Biobehav. Rev., 2007,31, 752-774.
• 29. Bonan S., Fedrizzi G., Menot- ta S., et all.: Simultaneous determination of synthetic dyes in foodstuffs and beverages by high-performance liąuid chromatography coupled with diodę -array detector. Dyes Pigm., 2013,99,36-40.
• 30. Abramsson L., Ilback N.G.: The synthetic food colouring agent Allura Red AC (E129) is not genotoxic in a flow cytometry-based micronucleus assay in vivo. Food Chem. Toxicol., 2013, 59,86-89
• 31. Yadav A., Kumar A., Tripathi A., et al..: Sunset Yellow FCF, a permitted food dye, alters functional responses of splenocytes at non-cytotoxic dose. Toxicol. Lett., 2013, 217,197-204.
• 32. Shahabadi N., Maghsudi M.: Gel eloctrophoresis and DNA interaction studies of the food colorant ąuinoline yellow. Dyes Pigm., 2013, 96, 377-382.
• 33. Kon- stantynowicz J., Porowski T., Zoch-Zwierz W.: A potential pathogenic role of oxalate in autism. Eur. J. Pediatr. Neuro., 2012, 16, 485-491
• 34. Puntel R.L., Roos D.H., Paixao M.W., et al.: Oxalate modulates thiobarbituric acid reactive species (TBARS) production in supernatants of homogenates from rat brain, liver and kidney: Effect of diphenyl di- selenide and diphenyl ditelluride. Chem. Biol. Interact., 2007,165, 87-98.
• 35. Ma M.Ch., Chen Y.S., Huang H.S.: Erythrocyte oxidative stress in patients with calcium oxaIate stones correlates with stonę size and rena] tubular damage. Urology, 2014, 83, 510.e9- 510.el7
• 36. Bodakhe K.S., Namedo K.P., Patra K.C., et al: A polyherbal formulation attenuates hyperoxaluria-induced oxidative stress and prevents subseąuent deposition of calcium oxalate crystals and renal celi injury in rat kidneys. Chin. J. Nat. Med., 2013,11, 5, 0466-0471.
• 37. Kral T.V.E., Eriksen W.T., Souders M.C., et al.: Eating Behaviors, Diet Quality, and Gastrointestinal Symptoms in Children With Autism Spectrum Disorders: A Brief Review. J. Pediatr. Nurs., 2013,28,548-556
• 38. Petroczi A., Taylor G., Naughton D.P.: Mission impossible? Regulatory and enforcement issues to ensure safety of dietary supplements. Food Chem. Toxicol., 2011,49, 393-402
• 39. Berry R.C., Novak R, Withrow N., et al.: Nutrition Management of Gastrointestinal Symptoms in Children with Autism Spectrum Disorder: Guideline from an Expert Panel. J. Acad. Nutr. Diet., 2015,1-9