Wpływ zmiany składu kwasów tłuszczowych w paszy na profil kwasów tłuszczowych w słoninie tuczników ubijanych przy różnej masie ciała

• Autorzy: Koczanowski J. , Borowiec F. , Migdal W. , Klocek C.

Warianty tytułu

EN

Influence of the changed fatty acid composition in feed on fatty acid profile in backfat of fatteneres slaughtered at different body weights

• Języki publikacji: PL EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie zwierzat; pasze; sklad kwasow tluszczowych; tuczniki; terminy uboju; masa ubojowa; slonina; kwasy tluszczowe; czynniki zywieniowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
• Rocznik: 2002
• Numer: 16
• Opis fizyczny: s.65-66

Twórcy

autor

Koczanowski J.

• Katedra Hodowli Trzody Chlewnej, Akademia Rolnicza w Krakowie, Al.Mickiewicza 24/28, Kraków

autor

Borowiec F.

autor

Migdal W.

autor

Klocek C.