Wpływ reformy gospodarczej na korzystne zmiany w węgierskim przemyśle konserwowym

• Autorzy: Berdowski J.B. , Krawczyk W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przemiany ekonomiczne; Wegry; przemysl zywnosciowy; konserwy; koncentraty spozywcze; koncentrat pomidorowy; procesy technologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1984
• Tom: 38
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.32-33,tab.

Twórcy

autor

Berdowski J.B.

• Instytut Przemysłu Fermentacyjnego, Warszawa

autor

Krawczyk W.