Nowe wymagania systemów zarządzania jakością i standardów sieciowych wyzwaniem dla produkcji żywności

• Autorzy: Kosek-Paszkowska K.

Warianty tytułu

EN

The new requirements of quality management systems and retail standards as a challenge for food producers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2016
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.47-50,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kosek-Paszkowska K.

• Katedra Higieny Żywności i Ochrony Zdrowia Konsumenta, Wydział Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław