PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2017 | 45 | 3 |
Tytuł artykułu

Grzyby źródłem umami - szlachetnego i delikatnego smaku

Warianty tytułu
EN
Mushrooms are a source of umami - noble and delicate taste
RU
Griby - istochnik umami - blagorodnyj i nezhnyj vkus
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
45
Numer
3
Opis fizyczny
s.80-83,fot.
Twórcy
  • Katedra Warzywnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań
  • Katedra Warzywnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-94f5fc7e-6d1d-4948-ba2b-cb668928e3bc
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.