Zastosowanie techniki ozonowania w inaktywacji mikroflory stanowiacej zanieczyszczenie urządzeń chłodniczych

• Autorzy: Szosland-Faltyn A. , Krolasik J. , Polak E.

Warianty tytułu

EN

Application of ozone technique in inactivation of microbial contamination in refrigerators

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

urzadzenia chlodnicze; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; mikroflora; inaktywacja; ozonowanie; odkazanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 2013
• Tom: 48
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.30-33,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szosland-Faltyn A.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Oddział Chłodnictwa i Jakości Żywności w Łodzi, Łódź

autor

Krolasik J.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Oddział Chłodnictwa i Jakości Żywności w Łodzi, Łódź

autor

Polak E.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Oddział Chłodnictwa i Jakości Żywności w Łodzi, Łódź