Wierzchołek góry lodowej. Komentarz do bieżących wydarzeń

• Autorzy: Sikora T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Polska; produkcja zywnosci; przestepstwa; kontrola urzedowa; media; zafalszowania zywnosci; konsumenci; zdrowie czlowieka; etyka biznesu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2012
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.11,fot.

Twórcy

autor

Sikora T.

• Katedra Zarządzania Jakością, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Kraków