Zmiany właściwości tworzywa sporządzonego ze skrobi ziemniaczanej i tworzyw syntetycznych pod wpływem działania wybranych czynników fizycznych

• Autorzy: Zieba T.

Warianty tytułu

EN

The changes of plastic prepared from potato starch and synthetic plastics under influence of chosen physical factors

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Sporządzono tworzywo ze skrobi ziemniaczanej, kopolimeru kwasu akrylo­wego z etylenem, gliceryny oraz polietylenu. Tworzywo zamrażano, ogrzewano, rozdrobniono, poddano działaniu promieniowania UV i gamma. Działanie czyn­ników fizycznych powodowało zmiany właściwości mechanicznych, rozpuszczal­ności i wodochłonności tworzywa oraz jego podatności na działanie α-amylazy, przy czym intensywność zmian uzależniona była od zawartości kompozytu skrobi oraz od rodzaju czynnika.

EN

Plastic from the mixture of potato starch copolymer of acrylic acid-ethylene, glycerin and polyethylene was prepared. The obtained plastic was subjected to freezing, heating and crumbling processes and also to UV and gamma radiations. The application of physical factors caused some changes in mechanical properties, solubility and water holding capacity of plastic and also its susceptibi­lity to a-amylase activity. The intensity of these changes depended on the con­tent of starch copolymer in plastic and on the type of factors used.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2002
• Tom: 489
• Opis fizyczny: s.433-448,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zieba T.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław

Bibliografia

• Aburto J., Тhiebaud S., Alric I., Borredon E., Bikiaris D., Prinos J., Panayiotou C. 1996. Properties of octanoated starch and its blends with polyethylene. Carbohydr. Polym. 34: 101-112.
• Arevalo-Nino K., Sandoval C.F., Galan L.J., Imam S.H. Gordon S.H. Greene R.V. 1996. Starch - based extruded plastic films and evaluation of their biodegradate properties. Biodegradation 7: 231-237.
• Bastioli C., Belloti V, Camia M., Del Giudice L., Rallis A. 1994. Starch/vinylalcohol copolymer interactions, w: Biodegradable pasties and plymers. Red. Doi Y., Fukuda K., Elsevier Science B.V., Amsterdam: 203-213.
• Bertolini A.C., Mestres C., Raffi J., Buleon A., Lerner D., Colonna R 2001. Photodegradation of cassava and corn starches. J. of Agricult. and Food Chem. 49(2): 675-682.
• Błędzki A., Fabrycy E. 1992. Polimery degradowalne - stan techniki. Polimery 37: 343-350.
• Bobilak O., Kozłowska А. 2000. Odporność na starzenie mieszanin LDPE z recyklatem. Mat. II Konf. Nauk. „Recykling tworzyw stucznych". Jesenik, Czechy, 19-22 IX 2000. Wyd. AR we Wrocławiu: 101-108.
• Christlanson D.D., Fanta G.F., Bagley E.B. 1992. Complexing between starch and poly(ethylene-co-acrylic acid) viscosity and gel rheology of jet-cooked dispersion. Carbohydr. Polym. 17: 221-226.
• Dąbrowski A., Gnot S., Michalski A., Srzednicka J. 1993. Statystyka - 15 godzin z pakietem Statgraphics. Wyd. AR we Wrocławiu: 116 ss.
• Duarto RR., Rupnow J.H. 1994. Gamma-irradiated dry bean (Phaseolus vulgaris) starch: physicochemical properties. J. Food Sci. 59: 839-843.
• Fanta G.F., Swanson C.L., Doane W.M. 1992. Complexing between starch and poly(ethylene-co-acrylic acid) - a comparison of starch varieties and complexing conditions. Carbohydr. Polym. 17: 51-58.
• Fiedorowicz M., Tomasik R, Sangguan Y., Seung-Taik L. 1999. Molecular distribution and pasting properties of UV-irradiated corn starches. Starch/Starke 51(4): 126-131.
• Figiel A., Zięba Т. 2001а. Właściwości reologiczne tworzywa biodegradowalnego wyz­naczone na podstawie testu relaksacji naprężeń. Inż. Roln. 13(33): 140-144.
• Figiel A., Zięba T. 2001b. Właściwości reologiczne tworzywa opakowaniowego sporzą­dzonego z różnym udziałem skrobi ziemniaczanej. ISB, Polit. Warsz. 8: 71-79.
• Golachowski A., Leszczyński W. 1994. Właściwości mokrej skrobi ziemniaczanej poddanej procesom zamrażania i rozmrażania. Zesz. Nauk. AR we Wroc., Technol. Żywn. VII: 123-130.
• Golachowski A., Leszczyński W. 1997. Właściwości tworzywa sporządzonego z polietylenu i skrobi modyfikowanych chemicznie. Żywność, Technologia, Jakość 4(13): 16-25.
• Golachowski A., Zięba T. 1999. Retrogradacja skrobi ziemniaczanej poddanej procesowi ekstruzju Żywność, Nauka, Technologia, Jakość 3(20): 64-71.
• Golachowski A., Zięba Т., Leszczyński W. 1999. Retrogradacja skrobi modyfikowanych chemicznie poddanych procesowi ekstruzji. Zesz. Nauk. AR we Wroc., Technol. Żywn. XIII: 43-52.
• Golachowski A., Leszczyński W., Michalski A., Naumowicz H. 2001. The properties of materials made from the composite of potato starch and ethylene-co-acrylic acid with polyethylene. Pol. J. Food Nutr. Sci. 10/51, 2: 49-54.
• Kim M., Pometto III A.L. 1994. Food packing potential of some novel degradable starch - polyethylene plastic. J. Food Protec. 57: 1007-1012.
• Kozłowski M. 1998. Podstawy recyklingu tworzyw sztucznych. Wyd. Pol. Wroc., Wrocław: 135-166.
• Lawton J.W. 1996. Effect of starch type on the properties of starch containing films. Carbohydr. Polym. 29: 203-208.
• Lawton J.W., Fanta G.F. 1994. Glycerol-plasticized films prepared from starch- poly(vinyl alcohol) mixtures: effect of poly (ethylene-co-acrylic acid). Carbohydr. Polym. 23: 275-280.
• Leszczyński W. 1992. Zmiany właściwości skrobi wywołane działaniem czynników fizycznych. Mat. IV Letniej Szkoły Skrobiowej. Kraków, 14-16 VI 1992: 63-78.
• Leszczyński W., Golachowski A., Zięba T. 1996. Niektóre właściwości biodegradowalnego tworzywa otrzymanego ze skrobi i polimeru syntetycznego - poli(etylen-co-kwas akrylowy). Zesz. Nauk. AR we Wroc., Technol. Żyw. X: 101-112.
• Lim S.T., Jane J.L. Rajagapalan S., Seib P.A. 1992. Effect of starch granule size on physical properties of starch - filled polyethylene film. Biotechnol. Progress 8: 51-57.
• Lourden D., Della Valle G., Colonna E 1995. Influence of amylose content on starch films and foams. Carbohydr. Polym. 27: 261-270.
• Pielichowski J., Puszyński A. 1998. Technologia tworzyw sztucznych. Wyd. Nauk.- Tech., Warszawa: 76-194.
• Rabek J.F. 1990. Photo stabilization of polymers. Principles and applications. Els. Appl. Sci., London: 172 ss.
• Szostak-Kotowa J., Witalis J. 1999. Wpływ procesów fotodegradacji i biodegradacji na właściwości opakowaniowej folii z polietylenu. Żywność, Nauka, Technologia, Jakość 1(18): 49-59.
• Trznadel M. 1995. Biorozktadalne materiały polimerowe. Polimery 9: 485-492.
• Zięba Т., Błyskał B. 2002. Biodegradacja tworzywa sporządzonego z polimerów synte­tycznych i skrobi ziemniaczanej. Żywność, Nauka, Technologia, Jakość 3/32: 123-132.
• Zięba Т., Figiel A., Boruczkowska H. 2000. Właściwości wytrzymałościowe folii biodegradowalnych wytworzonych metodą ekstruzji. Mat. konf. nauk. „Recykling tworzyw sztucznych". Jesenik, Czechy, 19-22 IX 2000. Wyd. AR we Wrocławiu: 159-166.
• Zięba Т., Leszczyński W., Gryszkin A. 2002. Degradacja w środowiskach naturalnych tworzywa sporządzonego ze skrobi ziemniaczanej i tworzyw syntetycznych. Mat. II Sesji Nauk. „Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie". AR we Wrocławiu, Polanica, 13-16 V 2002: 141-142.