Badania nad występowaniem czynników biologicznych i chemicznych jako przyczyn kwestionowania środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego

• Autorzy: Pluszynski E.

Warianty tytułu

EN

Studies on biological and chemical factors bringing about depretiation or disqualification of animal food products

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1967
• Tom: 18
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.109-118,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pluszynski E.

• Dział Metodyczno-Organizacyjny, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa