Trendy w technologii owoców, warzyw i grzybów. VI Ogólnopolska Konferencja naukowa PTTŻ

• Autorzy: Mitek M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konferencje; Rogow konferencja; technologia produkcji; przetworstwo owocowo-warzywne; przetworstwo grzybowe; surowce roslinne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2013
• Tom: 57
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.22,fot.

Twórcy

autor

Mitek M.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa