Integracja pionowa rolnictwa z przetwórstwem w opinii wielkopolskich producentów rolnych

• Autorzy: Pondel H. , Pondel M.

Warianty tytułu

EN

Vertical integration of agriculture with food processing industry in Wielkopolska farmers opinion

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Jednym z najważniejszych czynników decydujących o wytwarzaniu wysokiej jakości produktów, jest dobry jakościowo surowiec. Prawidłowa współpraca zakładów przetwórczych z bazą surowcową umożliwia im osiągnięcie wysokiej pozycji na rynku. Najbardziej rozpowszechnioną formą integracji pionowej w branży rolno-spożywczej w Polsce jest system kontraktacji, który niestety dotyczy wciąż tylko niewielkiej grupy producentów rolnych. Kontakty z zakładami przetwórczymi utrzymują głównie duże gospodarstwa rolne, które wskazują jednocześnie na największe trudności z zagospodarowaniem swojej produkcji. W miarę wzrostu powierzchni gospodarstwa, z reguły maleje liczba gospodarstw zbywających swoją produkcję bez problemów i jednocześnie rośnie zainteresowanie podpisywaniem umów na sprzedaż produktów rolnych.

EN

One of the most important factors which decide about the high quality products making is the good quality raw material. The proper cooperation of food processing industry with raw materials producers enables them to accomplish the high market position. The most popular form of vertical integration in the food trade in Poland is contracts system, which concern only not large group of raw materials producers. The contact with food processing industry keep mainly the large raw materials producers, which point at the same time at the biggest difficulty with developing their production. As the farms area grow, general the number offarm which sell your production without any problem, diminish. At the same time grow interest in sign of trade.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2002
• Tom: 04
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.166-170,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pondel H.

• Katedra Agrobiznesu, Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Al.Niepodległości 10, 60-967 Poznań

autor

Pondel M.