Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
2011
|
55
|
06
|
Tytuł artykułu
Trendy w rozwoju technologii browarniczej - surowce, mikrobiologia, proces i jakość piwa
Autorzy
Kordialik-Bogacka E.
,
Poreda A.
,
Zdaniewicz M.
Warianty tytułu
EN
Trends in development of the brewing technology - raw materials, microbiology, process and quality of beer
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
browarnictwo
technologia produkcji
surowce piwowarskie
piwo
jakosc
procesy technologiczne
mikrobiologia zywnosci
Glasgow konferencja
konferencje
Wydawca
-
Czasopismo
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
Rocznik
2011
Tom
55
Numer
06
Opis fizyczny
s.26-27,fot.
Twórcy
autor
Kordialik-Bogacka E.
Politechnika Łódzka, Łódź
autor
Poreda A.
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków
autor
Zdaniewicz M.
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-90ea39cd-dd17-43cd-b4c5-f69fdcf5f179
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.